Jack Daniel's Original se trata de un whiskey Tennessee, un tipo de destilado que se diferencia en que su elaboración se filtra a través de carbón de madera de arce. Este whiskey se elabora con agua subterránea sacada de una cueva en Tennessee y luego se somete a un proceso llamado «charcoal mellowing» que consiste en filtrarlo a través de carbón de arce sacarino que lo convierte en lo que es: un Tennessee whiskey y no en un bourbon, licor con el que se confunde por su suavidad a pesar de su alta graduación alcohólica. Finalmente el whiskey es añejado en barriles de roble blanco que son ensamblados a mano y quemados por dentro para fundir los azucares propios de la madera y darle al Jack Daniel's su sabor y color ámbar.
